所有
您现在的位置:首页 >> 新闻资讯 >> 葡萄酒预防心血管疾病的原因,中国科学家作了进一步解释

字号:   

葡萄酒预防心血管疾病的原因,中国科学家作了进一步解释

浏览次数: 日期:2020-05-20
科学家们早已发现,红葡萄酒中含有的抗氧化物质能够阻止血栓堆积,进而起到预防
心脏病的作用。关于葡萄酒抗氧化物质对心血管疾病有预防功效的具体原因,中国科学家
通过实验给出了进一步的解释。
正如我们所了解的那样,葡萄酒中的白藜芦醇是具有预防心脏病功效的主要成分。中国
某营养及食品安全研究中心的一份研究结果指出,内肠中的某些微生物在这项功效中有
至关重要的作用。该项研究结果显示,内肠中的TMAO(Trimethylamine-N-Oxide或氧化
三甲胺)是导致血栓形成或动脉硬化的诱发物质,而白藜芦醇正是通过抑制该物质发挥
作用起到了预防心血管疾病的作用。
研究中心的一位博士表示,“这项研究结果为白藜芦醇预防动脉硬化的原理研究提供了
新的视角,同时认为肠道菌群可能会成为药理学或膳食学关注的焦点。”
该科研团队用老鼠进行了多次实验,用以观察白藜芦醇预防动脉硬化的功效是否与肠道
菌群的变化有关。之后,研究人员还想进一步确认白藜芦醇在人体中是否具有同样的作用。
“在已经进行的老鼠实验中,我们已经发现了白藜芦醇有塑造肠道菌群的作用,如提升拟
杆菌属与厚壁菌门的比例,抑制普氏菌属的滋生以及提高拟杆菌属、乳杆菌属、双歧杆菌
和消化道细菌的相对丰度等。可以这样总结,白藜芦醇通过重组肠道菌群抑制TMA的滋生,
而TMA是形成TMAO的重要物质,这样,诱发心血管疾病的TMAO的含量自然会得到降低。”

所属类别: 新闻资讯

该资讯的关键词为:

贝勒爷酒业微信二维码

  • 客服1
  • 客服2
  • 客服3