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进口葡萄酒的市场分析

红酒有着悠久的历史,深厚的文化底蕴,使它成为全世界范围内最大、最普及的酒类消费饮品之一。法国红酒承载着浪漫的贵族底蕴更是人类精神和物质文明产物中的一朵旷世奇葩。在中国,随着人们生活水平及消费能力的提高,对红酒的鉴赏能力也在增强,对其饮用口味已像人们对啤酒的适应过程一样开始逐步适应,中等以上富裕的群体和有文化的中青年一代开始以消费红酒为时尚。红酒逐渐与现代生活连在一起,使得红酒消费量的迅猛增加,形成巨大消费潜在市场。中国潜在的红酒消费者约为2亿至2.5亿人,这与目前世界第一大红酒消费体欧洲的市场不相上下。

 

一、市场分析

进口葡萄酒的增长空间不可计量
        中国进口葡萄酒市场份额在近几年飙升至2011年的25%,2011年中国进口葡萄酒销售量达12亿瓶,成为世界第七大葡萄酒市场。中国进口葡萄酒2011年的销量是2006年的5倍,预计2014年之前有望销量在2011年的基础上翻倍,成世界第六大葡萄酒市场。从2010年7月至2011年6月中国的法国波尔多葡萄酒进口量为3140万升,超过了一直以来排名居首位的德国。
        中国总人口约13.38亿人口,人均葡萄酒消费量是欧美的几十分之一。随着金融海啸的爆发,大部分的投资种类都经历了一轮大幅度滑坡,多数行业都未回到前期高点,唯有两个行业项目格外引人注目,并屡创新高,那就是红酒和黄金。近年来,越来越多的人对葡萄酒投资倍感兴趣,精明的温州商人也从“炒煤”,“炒房”转向“炒葡萄酒”。
        葡萄酒在中国的消费量占整个酒类的1%,啤酒已经饱和,白酒的销量呈现下滑,唯有葡萄酒的销量呈现高数增长。几年时间,从大江南北,从沿海到内地出现了无数红酒专卖店,红酒会所。随着人们对健康食品“葡萄酒”及“葡萄酒文化”的认识,生活水准的提高,葡萄酒将要进入鼎盛时代,葡萄酒的增长空间不可计量。


二、盈利分析
我们以一个中等城市的加盟店为例,按照我国葡萄酒的消费现状作出如下分析:
A、每月的销售额为:
1、会员消费:300元/人×150人=45000元
2、普通零售:1800元/天×30天=54000元
3、团购:15000元
合计:45000元+54000元+15000元=114000元
B、每月进货成本(按40%计算)为:114000元×40%=45600元
C、每月的固定开销为:
1、店面租金:8000元
2、员工工资:3000元/人×2人=6000元
3、水电费:600元
4、交通及通讯费用:800元
5、税费:600元
6、其他费用:600元
合计:8000元+6000元+600元+800元+600元+600元=16600元
那么,一个加盟店每月的纯利润为:114000元-45600元-16600元=51800元
每年的纯利润为:51800元/月×12月=621600元
说明:以上利润并没有把商场、酒店、夜场等渠道产生的销售额计算在内,若加入计算,利润必定会更高。另外,如果是级别更高的代理商,由于其销售渠道更宽,销售规模更大,其利润必将更为可观!

 

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